2021.11.01
おおさか調査委員会 編集部

大阪の食を支えている食材のひとつが、粉もん。

小麦粉などを原料とした料理が粉もんと呼ばれていますが、その代表的なもののひとつ「パン」も大阪には名物が多く存在しています。

“大阪と言えばパン!”という方もいるほどで、大阪府内には有名パン屋さんも数多く点在しています。

ここでは、大阪でおすすめしたい人気の“パン屋さん”を紹介していきたいと思います。

※各店の営業時間・休業日などは、変更される場合があります。事前に公式サイトやSNSでご確認いただくか、直接お問い合わせください。

パンカラト ブーランジェリーカフェ

おしゃれなネーミングが目を引くパン屋さん、「パンカラト ブーランジェリーカフェ」

北浜駅から出てすぐの、ザ ロイヤルパークキャンパス内にお店があります。全国発送も行っており、全国どこでも焼き立てパンをお届けするサービスもあります。

大阪でも有名なフレンチレストラン「リュミエール」が新しく始めたパン屋として知られており、素材にこだわったハイクオリティかつ本格的な味わいが人気です。

同店がとくにこだわっているのが、ノルマンディー産AOPの発酵バター

ふくよかで複雑な風味をパンに与えるほか、香りがしっかりと強いことからパン全体がワンランクアップしたような印象に。大人気のクロワッサンなど、売切れ必至のパンも数多くあるので、朝一でチェックすることをおすすめします。

Pain KARATO パンカラト ブーランジェリーカフェ

NEW OPEN!Pain KARATO パンカラト ブーランジェリーカフェ。ザ ロイヤルパーク キャンバス 大阪北浜1F。フレンチレストランのブーランジェリーで、日常に小さな贅沢を。

鉄パン焼き271 

パン屋さんと聞くと、パンがびっしりと並ぶ小さなお店を想像する方も多いでしょう。

しかし、ここは大阪。飲食店が提供するパンのレベルが高く、その味を求めて全国のパン好きがお店を訪れるといいます。そんな大阪らしいユニークなお店のひとつが、「鉄パン焼き271」

人気ベーカリーとしても知られている「ルート271」が始めた鉄板焼きの居酒屋で、なんとパン餃子おでんなども楽しめるという異色の店舗です。とくにパン好きから支持されているのが、沼うまパン

たっぷりとスープを染み込ませたこだわりのパンは、そのままはもちろんお酒のおつまみとして大人気です。

また、豚のリエットと共に提供されるライ麦パンの素朴な味わいも人気。お酒とパンが大好きという方は、絶対に訪れておきたい名店です。

大阪肥後橋駅の7番出口から徒歩3分です。営業時間・定休日などはInstagramでお知らせしています。

(外部リンク)Instagram

旬゛喫茶トサボリパーラー

ユニークなネーミングとフルーツをたっぷりと使ったメニューで大人気のお店、「旬゛喫茶トサボリパーラー」

「フツウニフルウツ 土佐堀パーラー」が2021年6月13日に「旬゛喫茶トサボリパーラー」としてリニューアルオープンしました。

日本全国のパン好きで知らない者はいない、「パンとエスプレッソと」が開店させたフルーツサンドの専門店で、人気のキューブ型食パン「ムー」が贅沢に使用されている絶品フルーツサンドが有名です。

たっぷりとかかった生クリームにその時々の旬のフルーツをぜいたくにトッピングしたフルーツサンドは、一度食べたら忘れられない美味しさ

ボリュームもあるので女性だけでなく、男性も満足できる一品となっています。

旬゛喫茶トサボリパーラー | 株式会社 日と々と

大阪・土佐堀のカフェ「旬゛喫茶トサボリパーラー」の店舗情報です。商品はフルーツサンドのほか、オリジナルパフェやドリンクなどをご用意。1階ではテイクアウト、2階にカフェスペースを設け、ゆったり召し上がっていただけます。

デュース ミックス キッチン べーカリー

地下鉄千日前線「野田阪神」駅、7番出口より徒歩1分。

れんが造りの外観が特徴の、おしゃれなパン屋さん、「デュース ミックス キッチン べーカリー」

ハード系のパンからスイーツ系、お総菜パンはもちろん、サンドウィッチやベーグルなど、毎日食べたいプレーンな味のパンも充実しています。常時50種類程度のパンを揃えているというから驚きです。

とくに人気が高くお店もおすすめしているのはカレーパン。大阪らしさを感じる牛すじが入っているので食べ応えがありそうです。

また、もうひとつのおすすめはクリームパンだそうです。その他、隔週で新商品が登場するとのことなので、通い詰めてみたくなりますね。

各店舗の定休日は月曜日です。

また、2店舗目のDuce mix BAKERY(デュースミックスベーカリー)』が天神橋筋商店街にオープン。こちらは扇町公園にも近いので、公園の青空の下で頬張るのも楽しいかもしれません。

食パン工房むぎ

おしゃれなパン屋さんもいいですが、昔ながらの雰囲気のパン屋さんを求めている方であれば、「食パン工房むぎ」がおすすめ。

オレンジ色の懐かしい看板に食パンのイラストが貼られたガラス、ちょっとこぢんまりとした店内など、毎日通いたくなる地域密着型のパン屋さんです。

そんな、「食パン工房むぎ」で大人気のパンが、あん食。ふわふわの食感の食パンにたっぷりとあんこが練りこまれている大人気のパンとして地元でも知られています。あん食は要予約ですので、事前にお店にお問い合わせくださいね。

さらに、パン好きにカリスマとして知られている現『市島製パン研究所』オーナーシェフが監修しているとだけあって、その味わいの良さは間違い無し。

ちなみに、「食パン工房むぎ」にはこのあん食と食パンの二種類しか販売されていないといった部分にも、こだわりを感じます。

使用している小麦は、安心・安全性にこだわったものを使用しており、防カビ剤、防腐剤等の薬品も不使用だそうです。

「むぎ」の使用している小麦粉は北海道十勝の農薬や化学肥料に頼らず生きた土作りによって健全で高品質の小麦粉を使用しています。また全ての小麦粉はトレーサビリティが明確でポストハーベストフリーです。

引用元:食パン工房むぎ コンセプト

近鉄「大阪上本町」駅より徒歩3分、地下鉄千日前線「谷町九丁目」駅より徒歩12分。

定休日は水曜日、年末年始は冬季休業となっております。

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大阪市天王寺区の食べ飽きないパン屋さん「食パン工房 むぎ」。農薬や化学肥料に頼らない北海道十勝の土からできた小麦粉を使用した、食べ飽きない味、安心安全なパンをつくっています。4~6枚のカット切り、その他サンド用のパンも対応いたします。

大阪はパン屋さんの宝庫!

大阪には、数多くの名店パン屋さんが存在します。

さらに、話題のパン屋もどんどんオープンしており、パン激戦区であることは間違い無し。ぜひ、大阪のパンをほおばって幸せになりましょう。