たこ焼きやお好み焼きの有名店が多い、粉もの天国の大阪。同じ小麦を使った料理でも、ラーメンはあまりイメージが湧かないですよね。
「大阪に美味いラーメン店はないだろう…」
このように思われる人も多いのではないでしょうか。

しかしながら、そのような心配は不要です。大阪には、ちゃんと美味しいラーメン店が存在します！

そこで今回は、グルメ通も納得するラーメンの名店5選をご紹介します。この記事を読めば、大阪で美味しいラーメンが食べられますよ。

大阪のラーメンにはどんな特徴がある？

結論からお伝えすると、大阪のラーメンに大きな特徴はありません。ご当地ラーメンとして「高井田系」と呼ばれる濃厚な醤油味の中華そばはありますが、全国的に有名であるとは言い難いでしょう。

そのため、大阪には醤油・味噌・塩・とんこつといった、あらゆる味のラーメン店があります。店選びに迷ったら、自分好みのスープからラーメン店を選ぶのも一つの方法です。

ここからは、大阪でおすすめの絶品ラーメンをご紹介します。スープの味別でご紹介していくので、ぜひお店選びに役立ててみてください。

芳醇醤油鶏そばが絶品の「麺や而今（じこん） 大東本店」

大東市にある麺や而今 大東本店は、濃厚な醤油スープが細めのストレート麺によく絡む「芳醇醤油鶏そば」が大人気の店です。

魚介の風味が漂う濃いめの醤油スープは、思わずスープをすべて飲み干したくなる美味しさ。塩味を抑え旨みを惹き立たせているせいか、濃厚なのにしつこいと感じません。

お腹が空いているときに食べればもちろん美味しいですが、お酒を飲んだ後の小腹が空いた状態でも最後まで美味しく食べられます。

なお、麺や而今 大東本店には限定の「冷し節新生姜らぁめん」があり、こちらは非常にさっぱりとした口当たりです。生姜の風味が食欲をそそる逸品となっているので、気温が高い夏場でもラーメンが食べたい人に最適ですね。

基本情報

【住所】大阪府大東市灰塚6-7-9
【営業時間】11:00〜14:00 ／18:00〜21:00（月はランチタイムのみ。日は閉店20時。食材が売り切れ次第終了）
【定休日】月曜の夜と火曜日
【アクセス】鴻池新田駅より徒歩13分

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数量限定の清澄鶏塩らーめんが話題を集める「麺屋彩々 昭和町本店」

食べログの百名店2020に輝く大阪のラーメン店が、こちらの「麺屋彩々（めんやさいさい）昭和町本店」です。麺・スープ・具材すべてが1から手作りで、それぞれの相性は抜群。

通常のラーメンだけではなく、つけ麺も提供しているこちらのお店では、醤油・辛味噌・カレーといったバラエティ豊かな味を楽しめます。

そんな麺屋彩々 昭和町本店で、多くの人から支持されているのが、数量限定で発売されている清澄鶏塩ラーメン。すぐに売り切れてしまうため、開店前から並んでいる人も少なくありません。

ぷるぷるの鶏肉に、塩の旨味が広がる上品なスープはまさに逸品。透きとおる見た目にも美しいスープが細麺に絡まり、一度食べれば、やみつきになる美味しさです。

半熟卵も絶品なので、ぜひ足を運んでみてください。

基本情報

【住所】大阪府大阪市阿倍野区阪南町1-46-8
【営業時間】11:30～14:30／18:30～21:30 （食材が売り切れ次第終了）
【定休日】木曜日
【アクセス】昭和町駅より徒歩1分

絶品鶏白湯スープが有名な「中華蕎麦 葛 （かずら）」

フレンチ料理を得意としていたオーナーが開業した中華蕎麦 葛。日によって、オープン前から大行列ができているお店です。

まるでシャンパンのようなきめ細やかな泡が際立つ鶏白湯スープは、中太のストレート麺によく絡みます。フレンチと中華を融合させたような完成度の高いラーメンは、食通をうならせるほどの美味しさです。

アクセントになる半熟卵とチャーシューも絶品なので、行列に並ぶ覚悟を持って、ぜひ一度訪れてみてください。

基本情報

【住所】大阪府大阪市西区阿波座1-12-21 喜多ビル 1F
【営業時間】11:00～16:00（早めに開店する可能性あり）
【定休日】日曜日、祝日
【アクセス】本町駅より徒歩2分

Line Place

中華蕎麦 葛

大阪府大阪市西区阿波座1丁目12-21 喜多ビル 1F

とんこつ風味のにんにくラーメンが人気の「一力」

リピーター客が多い、とんこつ風味のニンニクラーメンが有名な一力。男性を中心に、根強い人気を誇る大阪堺市のラーメン店です。

あっさりとした風味の豚骨ベースにニンニクがガッツリと効いている名物のニンニクラーメンは、ストレート麺にスープがよく絡みます。トッピングされている野菜の量も多いので、見た目よりもヘルシーです。

ランチ時には行列ができていることも多いので、開店直後を狙いましょう。

基本情報

【住所】大阪府堺市堺区向陵中町4丁1-1
【営業時間】11:00〜14:30／18:00〜23:00
【定休日】木曜日
【アクセス】三国ヶ丘駅東口より徒歩5分

大阪を代表する味噌ラーメンの店「らーめん颯人」

らーめん颯人は、隠れた名店というよりも大阪を代表する有名なラーメン店です。食べログでは2017年から4年連続で百名店入りしています。

そんならーめん颯人で一番人気となるのが、看板メニューでもある濃厚味噌ラーメン。焦がし味噌の香ばしさや、鶏がらの旨味がミックスされているスープは、ピリッとした辛さもあって想像を超える美味しさ。中太のストレート麺と相性はバッチリです。

さらに、柔らかいチャーシューとトロトロの味卵は、スープを絡めて食べることで何とも言えない素晴らしい味わいを引き出します。

味噌ラーメンの本場でもある北海道に負けない、超本格的な濃厚味噌ラーメンを堪能できる貴重な店です。

基本情報

【住所】大阪府大阪市北区南森町1-2-2
【営業時間】11:00～食材が売り切れるまで
【定休日】月曜日
【アクセス】南森町駅より徒歩3分

まとめ

今回は、大阪にあるグルメ通も納得のおすすめラーメン店をご紹介しました。隠れた名店から有名なお店までさまざまですが、どのラーメン店もランチ時は行列ができます。

売り切れと同時に終了してしまうお店も多いので、開店時間を確認して早めに訪れるようにしましょう。